País Argentina - Região Mendoza - Produtor Bodegas Salentein - Tipo Tinto
A mais internacional das uvas faz um vinho estruturado, com aromas de frutas vermelhas e pimenta, e taninos bem marcados.
Corte: 100% Cabernet Sauvignon
Opinião dos Especialistas:
 - Wine Spectator: 86 pontos (2002) - Wine Enthusiast: 89 pontos (2003) e 91 pontos (1991)
A mais internacional das uvas faz um vinho estruturado, com aromas de frutas vermelhas e pimenta, e taninos bem marcados.
País de origem: Argentina - Produtor: Bodegas Salentein - Tipo de vinho: Tinto - Safra: 2003 - Cepa(s): Cabernet Sauvignon - Temperatura de serviço: 18°- Teor alcoólico: 14,5%
INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTOR
A adega está a uma altitude de 1200 metros. As caves subterrâneas são 8 metros de profundidade com uma temperatura constante de 12 ° C e 80% de umidade. Capacidade total: 3.012.725 litros. Aço inoxidável: 1.842.200 litros. Capacidade em Oak: 5.000 barris de 225 litros. Dispõe de 12 mil toneladas de 7600 litros, equipado com sistema de arrefecimento. Para mover o suco / vinho utilizando o sistema tradicional de transferência por gravidade, dispensando o uso de bombas. Estiva capacidade: 1.000.000 garrafas. Área total: 2.000 hectares, dos quais 445 são dedicados à vinha. Idade das plantas: Entre 4 e 36 anos.
Variedades: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Tepranillo, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Fazendas: Finca El Portillo. - Altura: 1050 e 1200 metros. - Finca La Pampa. Altura: 1,200-1,300 metros. Solos aluviais, de 30 e 40 cm de profundidade. Finca San Pablo. Altura: 1700 metros.