Plymouth define um estilo de gin relativamente encorpado, claro, ligeiramente frutado e bastante aromático.
Originário do Canal de Plymouth, o Gin Plymouth é exclusivamente elaborado pela destilaria Coats. Durante muitos anos foi o Gin preferido da marinha inglesa. Tem um aroma mais acentuado do que o London Dry Gin.
Teor alcoólico: 41,2% vol.