País Portugal - Vinho produzido na Região do Alentejo com as castas 70% Aragonez e 40% Trincadeira. As castas são provenientes de vinhas com mais de 25 anos, de talhões selecionados, em anos nos quais a maturação ocorre suavemente, mantendo as potencialidades aromáticas e de extrato próprio doas castas. Estagia 18 meses em tonéis de madeiras com mais de 50 anos e capacidade de 3.000 litros, seguida de estágio em garrafas, nas caves do Convento da Cartuxa. Aroma complexo a passas de frutas e essências das madeiras de estágio, fruto maduro muito elegante. Ótima estrutura de boca, rico, com taninos sedosos e polidos, sabores de ameixa preta e cacau. Firme, envolvente e sofisticado, termina longo e delicado.  Teor alcoólico: 14% - 750ml
Safra 2007