País Itália - Região Toscana - Produtor Frescobaldi Classici Tenuta Santa Maria - Tipo Tinto - Uvas 85% Sangiovese e 15% Cabernet Sauvignon.
As uvas colhidas manualmente são fermentadas em tanques de aço inox com temperatura controlada até 30ºC por 10 dias. A maceração com as cascas acontece por 7 dias seguida por fermentação malolática. O amadurecimento ocorre por 5 meses em tanques de aço inox seguido de 2 meses de evolução em garrafa.
Notas sobre a Vinícola : Localizada em Morelino di Scansano é uma das mais recentes propriedades adquiridas por Marchesi de'Frescobaldi, no ano de 1997.
Cor: Vermelho rubi profundo.
Aroma: Aroma complexo revelando frutas vermelhas e escuras, como ameixa seca, amora, cassis e groselha com nuances de especiarias, pimenta preta e alcaçuz.
Palato: Entrada em boca aveludada, equilibrado, boa acidez e final longo marcado pelas frutas.
Harmonização: Acompanha desde frios e embutidos a massas como com molho matriciana.
Teor Alcoólico: 12,50 %
Temperatura de Serviço : 16-18°C Grau