País Itália - Região Toscana - Tipo Tinto - Vinícola Frescobaldi / Tenuta di Castiglioni. Variedade de uva Merlot, Sangiovese.
Descrição da vinícola: É neste vinhedo que começa o primeiro dos 700 anos da história do vinho de Marchesi de Frescobaldi, em terras que se encontram na comuna de Montespertoli.
As uvas colhidas manualmente são fermentadas em tanques de aço inox com
temperatura controlada por 12 dias. A maceração com as cascas acontece por 20
dias para Merlot e 15 dias para Sangiovese, seguida por fermentação malolática
em barricas de carvalho. O amadurecimento ocorre por 14 meses em barricas de
carvalho novas seguido de 6 meses em garrafa.
Cor: Vermelho rubi
profundo.
Aroma: Aroma complexo e
sedutor com forte presença de frutas vermelhas frescas como cereja e amora
silvestre, avelã, café torrado, chocolate e baunilha.
Palato: Vinho equilibrado e
redondo com taninos bem integrados e um final longo e persistente.
Harmonização: Ideal
com carnes vermelhas de diversas formas de preparo, assadas, grelhadas,
ensopadas e também com queijos mais delicados.
Teor Alcoólico: 14,50 %
Potencial de guarda: 12 anos.
94 pontos Wine Spectator.