País França
Produtor Maison Drappier
Safra 2002
Tipo Champagne e Espumantes.
Um Brut Millesimé proveniente de uma parcela que ficou encoberta por cinzas (cendres, em francês) quando um grande incêndio devastou Urville em 1838. Adegado durante 6 anos antes de ser colocado à venda, este é um vinho de grande complexidade que inclusive necessita de um pouco de aeração antes que seus aromas de pães, mel, frutas secas e brancas se mostrem completamente.
Corte: 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir.
Opinião dos Especialistas: Wine Spectator: 90 pontos (1999) - Robert Parker: 91 pontos (1985) - Decanter: 3 estrelas (1995) - Revue du Vin de France: 17 pontos (2000 e 1999) - Prazeres da Mesa: Top 100 2005 (1998).