Considerada a melhor cachaça do mundo a Anísio Santiago pode ser facilmente identificada pelo seu aroma marcante e sabor inconfundível. Produzida em Salinas, Minas Gerais, tornou-se um mito entre as cachaças, porém sua comercialização é muito reservada. Produção de 5.000 a 7.000 litros anuais e envelhecimento em tonéis de bálsamo por período aproximado de 5 anos. Graduação alcoólica 44,8%vol. Conteúdo 600ml.